Hay algunas razones científicas por las que los tomates se clasifican como frutas. En primer lugar, los frutos se definen normalmente como compuestos por partes carnosas y comestibles que rodean a las semillas. Y como los tomates se ajustan definitivamente a esa descripción, se califican como frutas.
Además, otra característica clave de las frutas es que se desarrollan a partir del ovario de una flor. Como en los tomates, la mayoría de los frutos contienen semillas que se producen a partir del ovario de una flor. Así que, según esta definición, los tomates también son frutas.
Hay una última razón por la que los tomates pueden clasificarse como frutas, y tiene que ver con su contenido nutricional. Las frutas suelen tener un alto contenido en vitaminas, minerales y otros nutrientes beneficiosos para la salud humana.
Y los tomates ciertamente encajan en esa categoría, ya que son una buena fuente de vitaminas A y C, así como de potasio. Así que, por todas estas razones, los tomates pueden considerarse, con razón, frutas.
Por qué el tomate se considera una fruta y no una verdura
Un tomate se define como fruto porque contiene semillas y es comestible, mientras que las hortalizas incluyen los demás componentes de la planta (raíz, tallos u hojas). Desde un punto de vista científico, el tomate se clasifica como fruta.
¿Cuál es la diferencia entre frutas y hortalizas?
Una hortaliza, en la definición de la lengua española, es “una planta comestible cultivada en los jardines”. La RAE, por su parte, considera fruta “el fruto comestible de ciertas plantas cultivadas”.
Algunas frutas, como los tomates se consideran verduras porque las utilizamos en ensaladas u otros platos en los que no incluimos alimentos dulces. Además, mucha gente considera que las frutas son las que contienen semillas en su interior y que se pueden comer crudas, mientras que las verduras son las que se cocinan.
Qué es en realidad el tomate
El tomate, también conocido como tomatera o Solanum lycopersicum, es una especie de planta herbácea del género Solanum de la familia Solanaceae originaria de América Central y del norte y noroeste de América del Sur, como las patatas, los chiles y las berenjenas.
El tomate fue cultivado por primera vez por los aztecas en México. Los mexicas o aztecas lo llamaban xihtomatl, que significa “fruta con ombligo” Debido al término azteca tomatl, que significaba “tomate”, los españoles lo llamaron así.
Qué hace que una fruta sea una fruta
La fruta es la parte de la planta que comemos. El fruto se produce cuando una semilla de la planta crece hasta convertirse en una nueva planta. El fruto siempre tendrá una función reproductiva en la planta. Las frutas tienen diferentes sabores, colores y tamaños.
La piel de la fruta puede comerse o no dependiendo del tipo de fruta. La parte carnosa de la fruta es lo que solemos pensar cuando pensamos en comer una fruta. Las frutas pueden ser dulces o saladas.
Hay muchos tipos de fruta, pero algunas de las más populares son las manzanas, los plátanos, las uvas, las naranjas y las fresas. Cada tipo de fruta tiene su propio sabor, color y valor nutricional.
Las manzanas son un tipo de fruta que suele comerse como tentempié o utilizarse en la repostería. Las manzanas son rojas, verdes o amarillas y tienen un sabor dulce.
¿Cuánto engorda el tomate?
Las calorías del tomate proporcionan una valoración muy directa de su compatibilidad en tu dieta: cada 100 g aportan 18 kcal. Debido a este hecho, los tomates son excelentes alimentos bajos en calorías que no engordan. Esto significa que puedes comer tantos tomates como quieras sin tener que preocuparte por engordar
Además de ser bajos en calorías, los tomates son también una buena fuente de nutrientes. Son una rica fuente de vitamina C, que es un importante antioxidante. Los tomates también son una buena fuente de licopeno, que es un pigmento natural que da a las frutas y verduras su color rojo. El licopeno es un potente antioxidante que se ha relacionado con la reducción del riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Así que, en general, los tomates son muy saludables y no engordan en absoluto. Puedes disfrutar de ellos como parte de una dieta saludable sin preocuparte.
¿Qué pasa si uno come mucho tomate?
Se desaconseja el consumo de tomate en personas que deban restringir la ingesta de potasio debido a su contenido, como es el caso de los pacientes con enfermedades renales, como la insuficiencia renal aguda o crónica, el daño tisular grave, la deficiencia de insulina o la acidosis metabólica.
Los tomates pueden provocar acidez o reflujo ácido si se comen en exceso. Como consecuencia de la formación de un exceso de ácido gástrico en el estómago, las personas que sufren frecuentemente estrés digestivo o tienen síntomas de ERGE deben evitar comer demasiados tomates.
