Así era la lista de víveres que se consideraban necesarios para un viaje transatlántico del “Queen Mary” (un coloso de 300 metros de eslora, con diez cubiertas, capaz de ofrecer un lujo desmedido a sus pasajeros y de navegar a la sorprendente velocidad de 32 nudos la hora) en el año 1947. Víveres para 2.300 pasajeros y 1.200 miembros de la tripulación y servicio para un viaje de 4 días, 12 horas y 24 minutos de duración.
- 770 libras de té,
- 2.240 libras de azúcar,
- 524 pintas de encurtidos,
- 400 botellas de salsas,
- 625 pintas de vinagre,
- 700 cajas de aceitunas,
- 900 latas de sardinas,
- 2.000 libras de frutos secos,
- 100 cajas de manzanas,
- 100 cajas de naranjas,
- 500 libras de uvas,
- 25 cajas de peras,
- 800 libras de ciruelas,
- 300 libras de melones,
- 15 cajas de melocotones,
- 15 racimos de plátanos,
- 50 cajas de toronjas,
- 15 cajas de limones,
- 2.400 libras de jamón,
- 825 latas de conservas de fruta,
- 1.500 latas de conservas vegetales,
- 200 libras de nueces,
- 350 latas de bizcochos,
- 3.900 libras de cereales,
- 1.050 paquetes de cereales de desayuno,
- 1.400 libras de mermelada,
- 3.700 libras de tocino ahumado,
- 900 libras de salchichas,
- 9,5 toneladas de patatas,
- 1.000 galones de leche fresca,
- 17,5 toneladas de hielo,
- 1.150 libras de queso,
- 70.000 huevos,
- 2.800 libras de mantequilla,
- 15.000 libras de carne de vaca,
- 3.250 libras de cordero,
- 1.250 libras de ternera,
- 1.400 libras de cerdo,
- 175 libras de caviar,
- 600 libras de salmón,
- 2 tortugas,
- 600 langostas,
- 2.500 libras de ostras,
- 500 libras de almejas,
- 150 libras de truchas,
- 500 libras de arenques,
- 600 libras de lenguado,
- 500 libras de rodaballo,
- 500 libras de platija,
- 250 libras de mero,
- 250 libras de halibut,
- 4.000 libras de pescados diversos,
- 100 cajas de pescado en conserva,
- 300 unidades de volatería,
- 1.000 pollos,
- 500 pollos para asar,
- 400 patos,
- 75 patos salvajes,
- 140 pavos,
- 200 perdices,
- 200 faisanes,
- 600 palomos,
- 3.250 botellas de vino,
- 1.500 botellas de alcoholes varios,
- 130 botellas de licores,
- 10.000 botellas de aguas minerales,
- 12.500 botellas de cerveza,
- 3.000 cigarros,
- 6.000 paquetes de cigarrillos,
- 500 botes de tabaco en pipa,
- 300 juegos de barajas de cartas.
